Sumber Protein Pengganti Daging Untuk Diet Vegetarian

Sumber Protein Pengganti Daging Untuk Diet Vegetarian

Menurut USDA atau United States Department of Agriculture, merekomendasikan untuk pria yang sedang diet 2.000 kalori per hari perlu asupan protein sebanyak 56 gram, sementara untuk wanita adalah sebanyak 46 gram.

Berikut ini adalah sumber protein untuk kamu yang sedang diet vegetarian:

1. Kacang Garbanzo atau Chickpea

Kacang garbanzo, mungkin kita lebih mengenalnya dengan kacang arab dapat kita tambahkan untuk menu makanan kita. Atau kamu bisa juga menambahkannya ke salad.

Kandungan protein per cup: 16 gram.

2. Kale

Kale, saya pun masih bingung dengan daun ini. Tetapi menurut Wikipedie merupakan daun dari kol.

Kandungan protein per cup: 1 gram.

3. Brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayur favorit saya, dapat disajikan mentah, ditumis, dipanggang atau dijadikan salad.

Kandungan protein brokoli per cup: 2,57 gram.

4. Kembang Kol

Kembang kol juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan dari ditumis hingga dijadikan nugget.

Kandungan protein kembang kol per cup: 2 gram.

5. Bayam

Mendengar bayam saya jadi teringat dengan Popeye, dimana setiap kali memakannya menjadi sangat kuat. Bayam dapat dijadikan sayur atau bisa juga dijus.

Kandungan protein bayam per cup: 1 gram.

6. Beras

Beras adalah makanan pokok masyarakat Indonesia di banyak daerah.

Jangan lupa klik banner di bawah ini

Kandungan protein nasi putih: 4 gram.
Kandungan protein nasi merah: 5 gram.

7. Buncis

Buncis sangat cocot untuk yang sedang diet fiber.

Kandungan protein bunci per cup: 2 gram.

8. Alpukat

Biasanya orang Indonesia menjadikan alpukan sebagai minuman jus, tetapi buah ini juga dapat dijadikan sebagai bahan masakan.

Kandungan protein alpukat: 4,6 gram.

9. Asparagus

Asparagus dapat dijadikan sup, salad, hingga kudapan.

Kandungan protein asparagus per cup: 4 gram.

10. Timun

Timun banyak sekali manfaatnya, selain untuk mempercantik diri dan bahan minuman, timun juga menyediakan sumber protein.

Kandungan protein timun per cup: 1 gram.

11. Tempe

Tempe menjadi favorit untuk pengganti daging, tidak hanya di Indonesia tetapi tempe juga disukai oleh orang bule. Makanan terfermentasi ini memiliki sumber protein yang banyak.

Kandungan protein tempe per cup: 30 gram.

12. Tahu

Siapa yang tidak kenal dengan tahu, terutama adalah tahu bulat. Tahu putih kotak memiliki sumber protein yang juga banyak.

Kandungan protein tahu per cup: 16 gram.

13. Kacang Almond

Almond merupakan kudapan yang sempurna untuk menjaga energi kamu kembali naik, karena memiliki sumber protein yang banyak.

Kandungan protein almond per cup: 30 gram.

14. Edamame

Edamame mirip seperti kacang kedelai, namun warna kacangnya adalah hijau.

Kandungan protein edamame per cup: 9 gram.

15. Susu

Susu yang ada pada daftar ini bukanlah susu dari sumber hewani, tetapi merupakan olahan dari bahan nabati.

Kandungan protein susu kedelai per cup: 4 gram.
Kandungan protein susu almond per cup: 5 gram.
Kandungan protein susu kelapa atau santan per cup: 5.5 gram.

16. Wijen

Biji wijen ternyata menjadi sumber protein yang besar.

Kandungan protein biji wijen per cup: 25 gram.

17. Cashew

Cashew menjadi favorit untuk menambah rasa pada cake.

Kandungan protein cashew per cup: 22 gram.

 

Comments

comments